Fiore di Bacco Bianco Dolce

VITIGNI:

Greco bianco, Moscato, Bianco D’ Alessano

Gradazione Alcoolica:

12 % vol.

Zona di produzione:

Gravina in Puglia, territorio murgiano

Condizionata dalla “VENDEMMIA VERDE” la quale riduce notevolmente le quantità per aumentarne la qualità circa 80/90 ql.

Tipologia di coltura:

Allevamento della vite a tendone.

Altimetria:

450 mt sul livello del mare

Greco bianco, Moscato, Bianco D’ Alessano

Diraspatura delle uve, pigiatura soffice e unica fermentazione controllata in serbatoi di acciaio a temperature controllate.

Affinamento:

Serbatoi di acciaio a temperature costanti

Colore:

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Temp. di Servizio:

4/5° C

Annata:

Vendemmia 2021 

Gusto lievemente dolce e frizzante dalle note delicate, con sentori floreali è indicato per aperitivi e dessert.