Murgioso

VITIGNI:

Primitivo, Merlot, Aglianico.

Gradazione Alcoolica:

14,5% vol.

Zona di produzione:

Gravina in Puglia, territorio Murgiano.

Resa di uva per ettaro:

Circa 70 ql.

Tipologia di coltura:

Allevamento della vite a spalliera (Guyot). Sito sulle colline che circondano il Territorio di Gravina.

Altimetria:

500 mt sul livello del mare.

Vinificazione:

Diraspatura delle uve, pressatura soffice e fermentazione controllata in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento:

In barili di Rovere Francese da 225 lt, per 9 mesi e per 3 mesi in bottiglia.

Colore:

Rosso granato impenetrabile.

Temp. di Servizio:

16/18°C

Annata:

2016

Rosso importante dal gusto morbido ed elegante, un giusto equilibrio legno/tannino. Ottimo accostamento con formaggi e carni rosse.