Raccomandato

VITIGNI:

100% Primitivo.

Gradazione Alcoolica:

15% vol.

Zona di produzione:

Gravina in Puglia, territorio Murgiano.

Resa di uva per ettaro:

Circa 60 ql.

Tipologia di coltura:

Allevamento della vite a spalliera (Guyot). Sito sulle colline che circondano il Territorio di Gravina.

Altimetria:

400/450 mt sul livello del mare.

Vinificazione:

Diraspatura delle uve, pressatura soffice e fermentazione controllata per circa 10 giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento:

In barili di Rovere Francese da 225 lt, per 9 mesi e per 3 mesi in bottiglia.

Colore:

Rosso granato.

Temp. di Servizio:

16/18°C

Annata:

Vendemmia 2015

Vino rosso che si distingue per la sua pienezza ed eleganza, dal gusto morbido e rotondo. Presenta profumi di ciliegia, mora e gelso.