Fiore di Bacco Rosato

VITIGNI:

Aglianico.

Gradazione Alcoolica:

12,5% vol.

Zona di produzione:

Gravina in Puglia, territorio Murgiano

Resa di uva per ettaro:

Condizionata dalla “Vendemmia Verde” la quale riduce notevolmente le quantità per aumentare la qualità ed ottenere una resa di circa 70/80 ql.

Tipologia di coltura:

Allevamento della vite a spalliera (Guyot).

Altimetria:

450 mt sul livello del mare.

Vinificazione:

Diraspatura delle uve, e fermentazione alcoolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento:

Acciaio a temperature costanti.

Colore:

Si presenta di colore rosa cerasuolo.

Temp. di Servizio:

12°C.

Annata:

2021

Di colore rosa cerasuolo, presenta sentori floreali di rosa Tea. Vino dalla buona persistenza, morbido e fresco gradevole.